خيس شدن واقعي، زندگي رؤيايي
بنا بر آمارهای سازمان هواشناسی، پربارانترین شهر در ایران شهر ساحلی بندر انزلی است كه در گیلان قرار دارد و از نخستین و بزرگترین بندرهای حاشیه دریای مازندران است. انزلی همچون جزیرهای مابین بزرگترین دریاچه جهان و یكی از بزرگترین مردابهای دنیا میدرخشد. این بندر یكی از مهمترین بندرهای تجاری ساحل دریای خزر است كه در كنار تجارت، به جهت داشتن ساحل ماسهای، منطقهای مناسب برای جذب گردشگر و مسافر است.
آب و هوای این شهر معتدل، مرطوب و ساحلی است كه در فصلهای مختلف هوایی مناسب سفر دارد و شما میتوانید در هر زمانی كه دوست دارید به این شهر سفر كرده و از دیدنیهای آن لذت ببرید.
این بندر به واسطه مرداب انزلی كه یكی از بزرگترین مردابهای دنیاست شهرت دارد. مرداب انزلی قدمتی چند هزار ساله دارد كه بنا به بررسیهای واژه شناختی، ممكن است انزلی از واژههای یونانی انزلیوس و انزلیا گرفته شده باشد كه به معنای مرداب است.
علاوه بر مرداب، این شهر به خاطر جاذبههای طبیعی خود ازجمله دریا، ساحل و چمنزارهای بسیار زیبایش شناخته شده است كه همه اینها در كنار هم چشماندازی بینظیر را آفریدهاند تا گردشگران و مسافران را از داخل و خارج از كشور به تماشای خود بكشانند. درختهای نارنج و پرتقال، چهره شهر را زیبا و عطرآگین كرده است و هر مسافری را جذب خود میكند.
منطقه حفاظت شده سیاكشم، منطقه حفاظت شده سرخانكل از دیگر اماكن طبیعی دیدنی شهرستان بندرانزلی هستند كه بسیار دیدنی بوده و به دليل داشتن گونههای مختلف گیاهی و جانوری در منطقه نقش مهمی ایفا میكند.
نماد بندر انزلی برج ساعت آن است كه براساس منابع تاریخی و سفرنامههایی كه از آن سخن گفتهاند، توسط خسروخان گرجی حاكم گیلان در 1194 خورشیدی از آجر بنا شده است. هدف از ساخت این بنا دیده بانی از دریا و كاربری فانوس دریايی بود تا دریانوردانی كه شب هنگام راه را گم كردهاند با دیدن روشنایی خود را به ساحل برسانند. سال 1307 خورشیدی این برج را مرمت كردند و در چهارسوی آن ساعتهایی كه از كشور آلمان خریداری شده بود، كار گذاشتند.
از دیگر دیدنیهای این بندر دو پل انزلی و غازیان است كه رفتوآمد از انزلی به غازیان را آسان كرده است. درگذشته وسیله رفتوآمد بین این دو بخش توسط قایق بود.
دوستداران اشیای قدیمی و باستانی نیز میتوانند به موزه شهر كه در كاخ میان پشته قرار گرفته، بروند و از آن دیدن كنند. در این موزه كه یك موزه نظامی است گونههای مختلف سلاحهای گرم و سرد از زمان صفوی تا امروز به نمایش گذاشته شده است.
كاخ میان پشته در میان باغی بسیار زیبا با درختهای نارنج و سرو قرار دارد كه سال 1310 به دستور رضاخان و به دست مهندسان ایرانی ساخته شد. این كاخ با مجسمههای كوچك گچی و نیز گچبریهای نفیسی تزئین شده است. این كاخ از سال 1367 به موزه نظامی تبدیل شد. در نگاه نخست چند تانك و توپ و سلاحهای سنگین و نیمهسنگین در حیاط موزه جلب توجه میكند كه گردشگران را برمیانگیزد تا به داخل رفته و به تماشای اشیای دیگر موزه بپردازند. تفنگهای بزرگ قلعهای، تفنگهای سنگ چخماق، سپر، كلاهخود و نیزه از سلاحهای قدیمی است كه در این موزه دیده میشود.
طبقه دوم كاخ هنوز فرم و شكل كاخ بودن خود را حفظ كرده است. در این طبقه مبلمان، قفسههای چوبی زیبا، شمعدانها و ساعتهای برنزی و ظروف چینی و كریستال متعددی وجود دارد. برخی از این اشیا از سوی سران كشورهای خارجی به رضاخان هدیه شده بود. یكی از جالبترین آثار به نمایش درآمده در این موزه، رادیو ضبط مبلهای است كه هیتلر به رضاخان هدیه داده بود. تابلوی كبك آویز اثر كمالالملك و تابلوی نقاشی كار ناصرالدین شاه ازدیگر آثار زیبا و شناخته شده این موزه است. در این موزه همچنین لوستری وجود دارد كه از چوب یكپارچه تراشیده شده و بر سقف یكی از اتاقها نصب شدهاست. این كاخ دارای پنجرههای بزرگی است كه تماشای طبیعت زیبای پیرامون كاخ را برای بازدیدكنندگان میسر میكند و شما میتوانید از دیدن آن لذت ببرید.
اگر به انزلی سفر كردید بازدید از شنبه بازار را فراموش نكنید كه تجربهای خاص را در بر دارد. دستفروشان از اطراف به خیابان كنار رودخانه جنوبی شهر میروند تا اجناس خود را به فروش برسانند. قدمت این شنبه بازار به 100 سال پیش برمیگردد كه امروز همچنان پررونق برقرار و پابرجاست. اگر خرید را دوست دارید گشت و گذار در این بازار را در برنامه سفر خود به انزلی قرار دهید. سوغاتی هم یادتان نرود.
گروهی از مردم كوشا و زحمتكش بندر انزلی به كارهای كشاورزی و ماهیگیری مشغول هستند كه از شغلهای سنتی منطقه به حساب میآیند. در انزلی میتوانید از نزدیك به تماشای مزارع برنج و شالیكاران بپردازید. تماشای ساقههای برنج كه پای در آب و سر در آتش دارند، بسیار جالب و شگفتانگیز است.
در گذشته رسم مردم انزلی همانند دیگر شهرهای استان گیلان این گونه بود كه اصلیترین خوراك آنها برنج بود و مردم در وعدههای صبحانه، ناهار و شام برنج میخوردند و اگر زمانی آبگوشت درست میكردند و دوست داشتند كه آن را با نان بخورند، پدر خانواده مجبور بود نان را مخفیانه به خانه بیاورد تا مبادا كسی ببیند و بگوید فلانی وضعش خوب نیست و بناچار نان میخورد.
سرد پلا یا پلوی سرد یكی از غذاهایی بود كه بیشتر در وعدههای چاشت (مابین صبحانه و ناهار) یا عصرانه خورده میشد و همیشه در كنار این پلوی سرد، مغز گردو، پیاز، سیر، باقلای مازندرانی تازه و اشپل ماهی شور صرف میشد. كشاورزان بیشتر از این غذا استفاده میكردند و امروزه در برخی خانوادهها هنوز دیده میشود.
یكی از بهترین رسمهای دیرینه در شمال و جنوب كشورمان، خوردن ماهی است. در همه فصلها در انزلی و شهرهای دیگر شمال كشور ماهی وجود دارد و مردم این رسم را كماكان حفظ كردهاند. از ماهیهای بندرانزلی میتوان به ماهی سفید، سوف، كپور، كنال، اردك ماهی، كولی، كولمه و ماهی اوزون برون اشاره كرد. در كنار ماهی، مشهورترین غذاهای محلی این منطقه عبارتاند از باقالاقاتق، سبزیقورمه، آلومسما، قیمه، ترشیتره، میرزاقاسمی، مرغترش، سیرقلیه و... .
گونههای مختلف ماهیان خزری، سبزیجات محلی، زیتون، سیر، برنج و ترشیجات محلی از سوغات منطقه است. فراموش نكنید آنها را تهیه كرده و به عنوان سوغات به شهر خود ببرید. ماهی را میتوانید از بازار ماهی فروشان تهیه كنید.
در كنار این خوراكیها شما میتوانید سری به بازارهای صنایع دستی شهر نیز بزنید و از صنایعدستی این شهر ازجمله صنایع چوبی و مرواریدبافی آن برای خود تحفه و یادگاری ببرید. سبدبافی، حصیربافی و سفالگری از دیگر صنایع دستی این شهر است كه كاربرد بسیار دارد. سبد، كلاه، حصیر، زیرانداز و كفپوش از محصولات حصیربافی است كه میتوانید در شنبه بازار تهیه كنید.